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Saiba como a pizza pode ser parte da sua dieta - Reprodução/FreepikPublicado em 17/06/2025, às 13h00 Redação
A pizza, considerada uma paixão nacional, muitas vezes é vista como vilã das dietas. No entanto, com escolhas certas e moderação, é possível incluir esse prato no cardápio sem comprometer a alimentação saudável. De acordo com a Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra), o país produz cerca de 3,8 milhões de unidades por dia, o que reforça a popularidade desse alimento.
Para ajudar quem não abre mão de saborear uma boa pizza, a médica Sylvia Ramuth, diretora técnica do Emagrecentro, destaca seis dicas práticas para manter o equilíbrio:
1. Varie os sabores tradicionais
Trocar as opções mais calóricas por combinações como frango com espinafre pode reduzir o aporte de carboidratos e gorduras, além de trazer mais nutrientes para a refeição.
2. Prefira massas integrais
A farinha integral contém mais fibras, o que aumenta a saciedade, melhora a saúde intestinal e ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.
3. Aposte em recheios nutritivos
Ingredientes como legumes, proteínas magras e azeite de oliva são aliados de quem busca sabor com menos calorias. Sugestões incluem: frango com escarola, atum com rúcula e margherita leve com queijo branco.
4. Modere na quantidade de fatias
O ideal é consumir uma ou duas porções e complementar com uma salada ou outro acompanhamento leve, evitando exageros.
5. Evite as versões congeladas e industrializadas
Segundo Sylvia, as pizzas prontas têm mais sódio, conservantes e gorduras trans. Preparar em casa é sempre a melhor opção.
6. Considere como uma refeição livre e ocasional
Transformar o consumo de pizza em um momento pontual dentro da rotina alimentar ajuda a manter o equilíbrio emocional e nutricional.
médica reforça que o segredo está no equilíbrio e na escolha consciente dos ingredientes, sem radicalismos.
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