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Entenda os principais desafios e custos envolvidos na criação de galinhas - Reprodução/FreepikPublicado em 01/07/2025, às 15h52 BNews Natal
Criar 200 galinhas poedeiras em casa pode resultar em um lucro mensal superior a R$ 2.800, segundo estimativa atualizada pelo canal Investidor Rural. O cálculo considera aves em plena fase de postura, produtividade média de 85% e preços de mercado praticados em maio de 2024.
O modelo de produção apresentado toma como base uma criação familiar de pequena escala, com custos ajustados à realidade do campo. Mesmo com estrutura simples, o retorno financeiro pode superar o salário líquido da maioria dos empregos formais no país.
Os principais desafios estão no controle de custos operacionais e na precificação correta dos ovos, fatores que determinam a margem de lucro ao final do mês.
Ração representa maior parte das despesas
De acordo com a simulação, cada galinha consome cerca de 110 gramas de ração por dia. No período de 30 dias, isso gera um consumo de 300 quilos de alimento para o lote de 200 aves, ao custo médio de R$ 2,30 por quilo. Só essa despesa mensal com ração chegou a R$ 1.568,60.
Com a produtividade média de 170 ovos por dia, a criação alcançou 5.270 ovos no mês, equivalentes a 439 dúzias. Além da alimentação, outros gastos incluíram R$ 439,17 com embalagens, R$ 400 em combustível, R$ 19,84 com energia elétrica e R$ 9,56 com água, somando R$ 2.437,17 em custos totais.
Essa operação utilizou uma estrutura simples, com iluminação noturna para manter o ciclo de postura e entregas feitas na região, o que ajudou a conter despesas com transporte e energia.
Preço da dúzia define se lucro será baixo ou alto
O fator que mais influencia o resultado final é o preço cobrado pela dúzia de ovos. Na simulação, com venda a R$ 10, o lucro mensal ficaria em R$ 954,50. Mas ao comercializar a R$ 12, valor praticado na região do criador, a receita líquida sobe para R$ 2.832,83.
Já quem consegue negociar preços mais altos, como R$ 15 por dúzia — comuns em vendas diretas ou feiras — pode alcançar lucros acima de R$ 4.100 por mês. Esse diferencial mostra a importância de conhecer o mercado local e investir na fidelização do cliente.
A qualidade do produto, o cuidado com a apresentação e a confiança na origem dos ovos são pontos que elevam o valor percebido pelo consumidor e tornam o negócio mais rentável.
Organização e estudo são fundamentais
Embora seja uma atividade de baixo investimento inicial comparado a outras do agronegócio, a criação de galinhas poedeiras exige planejamento e disciplina. O produtor que compartilhou os dados recomenda estudar manejo, sanidade e nutrição das aves, além de simular os custos adaptados à realidade de cada região.
O investimento inicial com construção de galpão, compra de bebedouros, comedouros e aquisição das aves não entrou nessa simulação, que considera apenas o fluxo mensal após o início da postura. Mesmo assim, o retorno costuma ocorrer em poucos meses, caso os custos sejam controlados e os preços de venda sejam atrativos.
Ferramentas de gestão como planilhas de produção e controle de despesas são consideradas essenciais para acompanhar a saúde financeira da criação e tomar decisões estratégicas.
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