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Estudo revela que compostos da maçã beneficiam a microbiota intestinal - Reprodução/InternetPublicado em 12/06/2025, às 17h41 Redação
Nenhum alimento isolado causa emagrecimento, mas a maçã é uma forte aliada de quem busca perder peso de forma saudável. Rica em fibras, a fruta aumenta a saciedade, reduz o apetite e tem baixo índice glicêmico, o que evita picos de açúcar no sangue — especialmente benéfico se consumida à noite, pois favorece um sono tranquilo.
Um estudo publicado na revista Food Chemistry em 2014 identificou que compostos presentes na maçã beneficiam a microbiota intestinal em camundongos obesos, o que pode abrir caminho para estratégias de prevenção da obesidade em humanos.
A fruta também protege o estômago: suas fibras formam um gel que ajuda a neutralizar o ácido estomacal, aliviando sintomas de refluxo gástrico. No cérebro, antioxidantes como a quercetina combatem a morte celular e a inflamação dos neurônios, com apoio de vitaminas do complexo B, vitamina C e ácido fosfórico.
Para obter todos esses benefícios, recomenda-se o consumo de uma maçã por dia, in natura e com casca. Evite versões em suco, que perdem boa parte das fibras da fruta.
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