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Por que tomar café antes de beber pode colocar sua saúde em risco? Saiba o que dizem os especialistas

Foto: Marcos Santos/ USP.
Especialistas alertam sobre os perigos da combinação de cafeína e álcool para o sistema nervoso; Entenda como essa combinação aumenta os riscos à saúde  |   BNews Natal - Divulgação Foto: Marcos Santos/ USP.

Publicado em 02/06/2025, às 10h23   Redação



Um café antes de sair pode até parecer uma boa ideia, pois é uma fonte de energia rápida, aumenta a sensação de alerta e a promessa de durar a noite toda. Mas, de acordo com os Institutos Nacionais de Saúde (NIH), essa decisão pode ter consequências perigosas para seu corpo e cérebro. 

A cafeína, naturalmente presente no café e no chá, também é encontrada em bebidas energéticas, refrigerantes, alguns medicamentos e alimentos. Embora em pequenas quantidades moderadas não represente um problema para a maioria das pessoas saudáveis, os especialistas alertam para os efeitos colaterais quando misturados ao álcool. 

Segundo a neurocientista do NIH, Sergi Ferre, mesmo pessoas saudáveis ​​​​devem evitar mistura de cafeína com álcool.

Um coquetel perigoso para o coração e o sistema nervoso

Quando uma pessoa bebe, o álcool envelhece como um depressor do sistema nervoso central: ele retarda os reflexos, prejudica o julgamento e relaxa o corpo. Mas se você já consumiu cafeína antes, seu cérebro não pode registrar esses sinais claramente. 

O resultado é que você se sente mais sóbrio do que realmente está. Isso, de acordo com Ferre, pode levar a tomar decisões mais impulsivas, beber mais do que deveria ou pensar que você está em condições de dirigir quando não está.

Isso ocorre porque a cafeína pode impedir que o cérebro sinta os efeitos depressivos do álcool. O que pode levar alguém a beber mais do que o normal, conduzindo sua capacidade.

A razão por trás desse aviso está na forma como a interação da cafeína com o cérebro. Esse composto funciona bloqueando uma substância química chamada adenosina, responsável por causar perigo ao longo do dia.

Ao bloquear a adenosina, a cafeína suprime a fadiga e dá uma sensação de energia. No entanto, essa mesma ação pode ocultar os efeitos do álcool.

Simplificando, a cafeína não reduz os efeitos do álcool. Além de alterar a percepção da intoxicação, a combinação de álcool e cafeína pode ter efeitos fisiológicos preocupantes.

A cafeína, em grandes quantidades, pode causar palpitações, ansiedade e até problemas gastrointestinais. E se você adicionar o impacto do álcool no fígado e no sistema nervoso, os riscos aumentam.

O corpo, diz o NIH, se adapta ao consumo regular de cafeína. Isso significa que aqueles que tomam café todos os dias podem precisar de cada vez mais para obter o mesmo efeito estimulante.

Mas quando esse aumento é combinado com o consumo de álcool, cria-se um cenário imprevisível. Ferre alerta ainda que seu coração pode disparar, e o seu sistema digestivo pode ficar prejudicado e seu sono pode ser interrompido.

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