O segredo saudável de Gisele Bündchen na cozinha

Quando o tema é alimentação saudável, Gisele Bündchen se destaca como referência. A top model já contou em entrevistas que um ingrediente que não falta em sua cozinha é um óleo bastante conhecido, mas não se trata do tradicional azeite de oliva.

Na realidade, trata-se do óleo de coco. Extraído da polpa do coco, ele é rico em triglicerídeos de cadeia média, um tipo de gordura que o organismo absorve e converte rapidamente em energia. Além disso, possui ação antimicrobiana natural e pode favorecer a saúde intestinal e imunológica.

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Esse óleo pode ser incorporado à dieta de diferentes formas, como para refogar alimentos, preparar bolos e panquecas, ou até mesmo adicionado ao café, prática comum em dietas com baixo teor de carboidrato.

Apesar dos benefícios, é essencial consumir o óleo de coco com moderação, pois é calórico e contém gorduras saturadas. Quando o assunto é óleo, a medida e o equilíbrio são fundamentais.

Gisele costuma manter uma alimentação baseada em vegetais, frutas, grãos integrais e gorduras saudáveis, e o óleo de coco aparece como um aliado nesse estilo de vida equilibrado e natural.