Cidades
Descubra como a beterraba pode ser um aliado na sua rotina de exercícios e na saúde geral do corpo. - Divulgação
A beterraba é uma das hortaliças mais estudadas pela ciência devido ao seu potencial funcional. Pesquisas reunidas pela National Library of Medicine (NLM), nos Estados Unidos, destacam propriedades antioxidantes, antitumorais e até efeitos positivos no desempenho físico.
A seguir, conheça os principais benefícios já apontados em estudos científicos e como incluir a beterraba no seu dia a dia.
1. Melhora o desempenho físico
O suco de beterraba é rico em nitratos, que ajudam na oxigenação dos músculos. Pesquisas mostram que ele pode aumentar a resistência aeróbica, permitindo realizar exercícios por mais tempo.
2. Auxilia na força muscular
Em atletas de alto rendimento, a bebida demonstrou potencial de ganho leve de força muscular, especialmente quando consumida regularmente antes dos treinos.
3. Reduz a fadiga e melhora a recuperação
O consumo favorece a tolerância ao lactato, o que ajuda o corpo a lidar melhor com cansaço e esforço intenso. Por isso, muitos especialistas recomendam tomar o suco cerca de 2 a 3 horas antes da atividade física.
4. Contribui para a saúde do coração
Estudos indicam que os nitratos presentes na beterraba ajudam a reduzir a pressão arterial, além de contribuir para o equilíbrio dos lipídios sanguíneos.
5. Combate o estresse oxidativo
A beterraba é rica em betalaínas e polifenóis, compostos antioxidantes que protegem as células contra danos causados pelos radicais livres.
6. Apoia no controle da glicose
Pesquisas apontam que o consumo da hortaliça pode ajudar na regulação da glicemia, sendo um aliado para quem busca prevenir ou controlar o diabetes.
7. Possui potencial antitumoral
A betanina, pigmento natural responsável pela cor intensa da beterraba, mostrou em estudos a capacidade de inibir a proliferação de células tumorais.
Receita simples: Suco de beterraba com laranja
Ingredientes
•1 beterraba média crua e descascada
•2 laranjas
•200 ml de água gelada
•Gelo a gosto
Modo de preparo
1. Corte a beterraba em pedaços pequenos.
2. Esprema as laranjas.
3. Bata no liquidificador a beterraba, o suco de laranja e a água até ficar homogêneo.
4. Coe, se preferir, e sirva com gelo.
Esse suco é refrescante, energético e concentra os principais benefícios da beterraba de forma prática.
Classificação Indicativa: Livre
