Sabores que fazem bem: doces indicados para quem tem diabetes

Ao receber o diagnóstico de diabetes, muitas pessoas acreditam que é preciso eliminar completamente os doces. No entanto, a nutricionista Ingrid Ulhoa explica que isso não é necessário. “Com orientação profissional e moderação, é possível incluir algumas opções doces sem prejudicar a saúde”, afirma.

O segredo está em escolher o tipo de doce, controlar a quantidade e o momento do consumo, considerando o índice glicêmico, as fibras, as proteínas e as gorduras boas. Entre as opções recomendadas estão:

Frutas in natura com canela, que fornecem frutose natural, fibras e nutrientes, ajudando no controle da glicemia.

Chocolate amargo com no mínimo 70% de cacau, cujo consumo pequeno, entre 20 e 30 g, oferece antioxidantes e menos açúcar.

Sobremesas feitas com adoçantes como stevia, xilitol ou eritritol podem ser preparadas em mousses e bolos sem elevar a glicemia.

Iogurte natural com frutas e chia, rico em proteínas e fibras, contribui para a saciedade e auxilia no controle do açúcar no sangue.

Gelatina sem açúcar com frutas é uma opção leve, prática e equilibrada.

A especialista recomenda que os doces sejam consumidos após as refeições principais e sempre acompanhados de proteínas ou gorduras boas, como castanhas ou iogurte, para evitar picos de glicose. Cada pessoa possui necessidades diferentes, reforçando a importância de acompanhamento nutricional individualizado.

Com informação e equilíbrio, é possível manter o prazer de comer doce sem culpa e com saúde

Classificação Indicativa: Livre